Comprendre le vin, sans se compliquer la vie.
Cépages, accords mets-vins et conseils pratiques. Des guides clairs pour comprendre ce qu’il y a dans ton verre, avec des repères québécois.
🎯 Apprendre à ton rythme
Trouve ton prochain guide du vin →Un bon point de départ, un guide à la fois.
Un cépage à découvrir, un accord à comprendre, une question pratique à éclaircir. Commence par ce qui pique ta curiosité.
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Qu’as-tu envie de découvrir?
CépagesAccords mets-vinsConservation du vinCes liens mènent directement aux guides de l’édition québécoise.
Lire les guidesQuelques repères pour commencer.
Comprendre un cépage, choisir un accord ou conserver une bouteille ouverte. Trois points de départ pratiques.
Conserver le vin à la maison au Québec
Avant ouverture : un endroit sombre et stable, éloigné de la chaleur. Après ouverture : reboucher et réfrigérer, même le rouge. Une…
Les cépages du vin : repères pour le Québec
Le cépage est la variété de raisin. Il donne une piste pour comprendre un vin, mais il ne décide pas à lui…
Quels vins avec les plats du Québec?
Commencez par la sauce, le sucre et l’intensité du plat. Un accord est une piste à ajuster, pas une obligation de servir…
On goûte, on teste, on filme.
Jeremy partage ses découvertes et ses essais autour du vin. Les vidéos sont tournées en français, en France; les guides de cette édition offrent des repères pour le Québec.
Dans notre édition québécoise.
Des lectures utiles de notre édition, pendant que la section d’actualités prend forme.
Comprendre ce qu’il y a dans ton verre.
Cépages, régions et accords mets-vins expliqués clairement. Des guides à consulter quand tu en as besoin.
Chardonnay : boisé, non boisé et repères à la SAQ
Un chardonnay peut évoquer les agrumes et la pomme ou présenter une texture plus ample avec des notes grillées. Pour choisir, séparez le raisin, le bois et la sensation de…
Pinot noir : comprendre le cépage et choisir au Québec
Quels vins avec les plats du Québec?
Frontenac noir : le cépage des vins québécois
Vidal : vin sec, vendange tardive ou vin de glace?
Des guides pratiques à garder sous la main.
Conservation, accessoires et styles de vin. Des ressources de cette édition pour faire des choix éclairés.
Coravin au Canada : comprendre les systèmes
Coravin au Canada : Timeless Three+, Six+, Pivot+ et Sparkling
Conserver le vin à la maison au Québec
Régions viticoles du Québec : comprendre la carte
Quels vins avec les plats du Québec?
Quatre portes d’entrée dans le vin.
Commence par le sujet qui t’intéresse. Chaque section propose des repères clairs pour comprendre les bases.
Cépages
Découvre les cépages derrière les arômes et les styles que tu retrouves dans ton verre.
ExplorerRégions viticoles
Explore les régions viticoles et ce qui distingue chacune d’elles.
ExplorerAccords mets-vins
Comprends comment les saveurs, les textures et le vin se rencontrent à table.
ExplorerConservation du vin
Température, lumière et bouteilles ouvertes : l’essentiel pour conserver le vin.
Explorer
Un passionné de vin, un site et beaucoup à découvrir.
Jeremy Degryse a fondé Vinabox pour rendre le vin plus facile à comprendre, sans jargon ni snobisme.
Cette édition réunit des guides et des informations sur le vin au Québec. Sur la chaîne YouTube française, Jeremy partage ses dégustations et son expérience des accessoires pour le vin.
